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点心と薬膳が学べる料理教室
中華菓子レッスン
中華パイやマーラーカオ・胡麻プリンなど様々な中華菓子を作るレッスンです。
こちらのレッスンはすべて単発受講が可能です。
ピーナッツ型中華パイ
胡桃パイ
鮮肉月餅
パイナップルケーキ&ショコラケーキ
中華大根パイ&カレーパイ
冷皮月餅&タピオカ水饅頭
月餅
パイナップルタルト&エッグタルト2種(マカオ式、香港式)
黄金流砂包(カスタード饅頭)
千層酥(渦巻きパイ)
酒醸焼餅&シンプル焼餅
マーラーカオ(2種)&黒胡麻プリン
桃饅頭
叉焼メロンパン&マンゴープリン 他
クリアされた方は「中華菓子コース」修了証を発行いたします。
尚、レシピを教室や商品として利用されたい方は『アドバンストコース』を修了され
認定講師となられた方に限ります。



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